Druivensoorten: RUBY CABERNET, SHIRAZ, MERLOT
Omschrijving
Deze Zuid-Afrikaanse allemansvriend is vriendelijk en soepel. Hij geurt naar bessen en smaakt zacht en fluwelig met veel rood fruit. De afdronk is eveneens vriendelijk en afgerond. een kruidige afdronk. Dit maakt 'm geschikt bij vele vleesgerechten, maar ook als aperitief.
Wijn/spijs suggesties
Pasta, wild, kazen, aperitief.
Serveer temperatuur: 16-18ºC
Ligging wijngaard
Deze wijn komt van de Westkaap, het gebied ten oosten van Kaapstad. Vanuit de wijngaarden is bij helder weer de Tafelberg te zien. Het klimaat is warm en mediterraan met een voedingrijke bodem. Hier komen de typische Zuid-Afrikaanse wijnen vandaan met de eigen kenmerkende geur en smaak.