Bernardus
Als bij toeval kreeg de voormalig Nederlandse autocoureur Ben Pon in 1989 een stuk land ter beschikking op de Californische hellingen achter Carmel Valley Village. Hier startte hij zijn Bernardus Winery.
Het doel is rode wijnen te produceren die de grootste Bordeaux en Grand Cru’s zullen evenaren.
De wijngaarden in de Carmel Vallei zijn zorgvuldig beplant met diverse druivensoorten, zoals Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot en Sauvignon Blanc.
Terwijl de Bordeaux stijlvariëteiten in de wijngaarden in Carmel Valley groeien, wordt de Chardonnay-druif gecultiveerd in koele zeeklimaten, namelijk in de Monterey Bay.
Druiven van andere appellaties in Californië worden gebruikt om nuances in de Bernardus blends aan te brengen.
Bernardus makes dreams come true!
