Shop

De landgoedwijngaarden van Opus One, bestaande uit vier percelen, bevinden zich in het westelijke deel van de beroemde Oakville AVA. Twee percelen, in totaal 100 hectare, liggen binnen de beroemde To Kalon Vineyard. Deze worden aangevuld door de gecombineerde 70 acres van de Ballestra- en River-percelen, die de wijnmakerij omhullen. In de wijngaarden worden handmatig geoogst en andere traditionele benaderingen toegepast waar ze het beste werken. Wanneer moderne technieken het wijnbouwproces ten goede komen, worden ze onderzocht, geëvalueerd en in de praktijk geïntegreerd.