Paolo Scavino bezit 30 hectare volledig in het Barolo-gebied en werkt aan 20 historische Barolo-cru’s in Castiglione Falletto, Barolo, La Morra, Novello, Serralunga d’Alba, Verduno, Roddi en Monforte d’Alba.
De familie Scavino onderscheidt zich vanaf het begin door hun nauwgezette zorg voor de wijngaarden en passie voor terroir.
Hun kernovertuiging is de suprematie van de wijnbouw boven de oenologie, daarom ligt de focus op de zorg voor de wijnstokken om rijpe en gezonde druiven te laten groeien.
Bij het maken van wijn wordt gezocht naar minimale en gelijke ingrepen om de natuurlijke diversiteit en het terroir te behouden.
Resultaat 1–16 van de 18 resultaten wordt getoond
