eendenleverpaté

Spätlese wordt gemaakt van laat geoogste druiven. Auslese gaat nog een stapje verder en is een edele wijn gemaakt van volrijpe druiven. In het geval van de Rosalack van Schloss Johannisberg levert dat een zoete wijn op met maar liefst 115 gram restsuiker per liter.

Betoverend exotisch en aromatisch. Edele zoetheid en mineraliteit van de Schlossberg gecombineerd in wijn.