Licht roze van kleur met koperkleurige gloed. Knisperend, fris bouquet met impressies van bessen waarna de zachte, fruitige smaak aansluit met een mooi gebalanceerde afronding. Voor wie vineuze verkoeling zoekt op een dag dat ‘O Sole Mio’ voor zomerse temperaturen zorgt is deze ‘Blush’ een héérlijke toevlucht… vandaar de naam Il Rifugio (Italiaans voor De Toevlucht).