Alvaro Palacios – La Montesa Reserva Seleccion Especial 2010

 29,25

De La Montesa Reserva Seleccion Especial is een grote wijn waarin de traditie van Rioja en de innovatieve inzichten van Palacios samenkomen.

SKU: 43646. Category: . Tags: , , , , , , , , , , , . Wijnhuis:
Brands
Alvaro Palacios werd geboren in een gezin met negen kinderen. Álvaro was de zevende en er werd van hem verwacht dat hij naar Bordeaux ging om oenologie en viticulture te studeren. Via een stage op Château Petrus raakte hij geboeid door de bijzondere terroir en de grootsheid van de wijn. In plaats van na zijn studie naar het familiedomein terug te keren, kiest hij ervoor een eigen weg te gaan. Hij sluit zich in 1989 aan bij enkele pioniers die de revival van de wijngaarden van Priorat nastreven. Met veel gevoel voor terroir, maar ook het eeuwenoude cultuurlandschap slaagt Álvaro erin zijn Priorat wijnen tot een immens succes te maken. Een volgend project start hij samen met Ricardo Perez, een neef, die net als hij zijn scholing in Bordeaux heeft gekregen. Dit keer valt zijn oog op de wijnstreek Bierzo. Hier concentreren ze zich op de biologische teelt van de rode Mencia druif. Het succes ervan versterkt het aanzien van Álvaro. Na het overlijden van zijn vader in 2000 neemt Álvaro op het verzoek van de familie ook het Palacios Remondo in Rioja Baja onder zijn hoede. Dit combineert hij met de aandacht voor zijn wijnbedrijf in Priorat en het bedrijf in Bierzo. In de Rioja wijngaarden van de familie heeft Álvaro na zijn komst drastische maatregelen genomen. In korte tijd wordt de productie teruggebracht met 60% en weet hij de kwaliteit meer dan navenant te verhogen. Naast aandacht voor terroir is zijn geloof in Garnacha voor Rioja zeer opmerkelijk. Álvaro Palacios wordt gezien als één van de meest getalenteerde en visionaire wijnmakers van Spanje.

Omschrijving

La Montesa Reserva Seleccion Especial 2010

Druivensoorten: Garnacha tinta, Tempranillo, Mazuelo, Graciano

Streek: Rioja

Ligging wijngaard: La Montesa ligt op 600 meter hoogte op de noordoostelijke helling van het 1100 meter Yerga gebergte.

Wijn-spijssuggesties: Prachtig bij ree, wild zwijn maar ook geroosterd rood vlees en harde kazen.

Omschrijving:  De wijngaarden liggen op 600 meter hoogte. De ondergrond bestaat uit klei en steenachtig kalk met kiezelstenen aan de oppervlakte. In uitzonderlijke jaren wordt deze Selecion Especial gemaakt. De wijn is gemaakt van biologisch geteelde Garnacha, Tempranillo, Mazuelo en Graciano. De wijn wordt op traditionele wijze geproduceerd en gerijpt. 16 tot 18 maanden in nieuw Frans eiken (80%), de rest in Amerikaans eiken. De Reserva Seleccion Especial is robijnrood met dikke tranen. Het bouquet heeft tonen van rode en zwarte bessen, kersen, pruimen, tabak en vanille. De smaak is zacht en rijk, fruit en hout zijn mooi verweven en de afdronk blijft lang na. Een zeer elegante wijn. Volgens Alvaro: “De wijn is als een danser, niet als een bodybuilder”.

Aanvullende informatie

Land

Rioja, Spanje