Alvaro Palacios – Les Terrasses Priorat Old Vines 2015

 31,95

Les Terrasses Priorat 2015 is een karakteristieke wijn van bijzonder terroir en 60 jaar oude stokken.

Omschrijving

Les Terrasses Priorat Old Vines 2015

Druivensoorten: Garnacha tinta, Samso

Streek: Catalunya

Ligging wijngaard: Op steile hellingen. De bodem bestaat uit leisteen.

Wijn-spijssuggesties: Bij wildgerechten en pikante kazen.

Omschrijving: De bodem in Priorat bestaat hoofdzakelijk uit leisteen. Les Terrasses wordt gemaakt van 50/50Garnache en Samso uit eigen wijngaarden die biologisch bewerkt worden en van aangekochte druiven van percelen met een gemiddelde leeftijd van 60 jaar. De oogst is handmatig en de opbrengsten zijn zeer laag: 10-15 hl/ha. De vinificatie vindt plaats i RVS, cuves van cement en in grote houten vaten. De rijping duurt 12 maanden in Frans eiken vaten, waarvan 20% nieuw. De wijn heeft aroma’s van frambozen, kersen en pruimen maar ook van koffie, kruiden en natte aarde. De smaak is vol, rond met duidelijke tannines en de wijn heeft een lange afdronk.

Aanvullende informatie

Land

Catalunya, Spanje

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Alvaro Palacios – Les Terrasses Priorat Old Vines 2015” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *