Alvaro Palacios – Petalos DO Bierzo 2014

 17,55

Petalos do Bierzo is een verrasende wijn uit het Spaanse Bierzo gebied

SKU: 43640. Category: . Tags: , , , , .
Wijnhuis:

Omschrijving

Petalos DO Bierzo 2014

Druivensoorten: Mencia, Blend

Streek: Bierzo

Ligging wijngaard: Op de steile hellingen aan de westkant van Bierzo uit gemeenten: Corullon, Valtuille, Villadecanes, Pandones en Villafranca del Bierzo.

Wijnkaart beschrijving: Verrassende, Spaanse wijn uit Bierzo van Alvaro Palacios.

Wijn-spijssuggesties: Bij rood vlees, lamsbout en manchego.

Omschrijving:  Ook in Bierzo zijn het oude, steile wijngaarden met veel leisteen. De locale druif is de Mencia. De druiven voor Petalos komen van kleine percelen uit 5 gemeenten in Bierzo en van zeer oude stokken. Handmatige oogst en strenge selectie. De rendementen zijn zeer laag. Vinificatie in open eiken en RVS vaten gedurende 25 dagen. De wijn rijpt in Frans eiken vaten, gedeeltelijk nieuw. Een kersenrode kleur, fruitige aroma’s en florale tonen, maar ook mineraliteit. Een mooie afdronk.

Aanvullende informatie

Land

Bierzo, Spanje