Alvaro Palacios – Villa de Corullon DO Bierzo 2014

 45,60

Villa de Corullon  2014, een rijke, complexe wijn van de Mencia druif.

Omschrijving

Villa de Corullon DO Bierzo 2014

Druivensoorten: Mencia

Streek: Bierzo

Ligging wijngaard: Steile hellingen in de gemeente Corullon.

Wijn-spijssuggesties: Met Cote du Boeuf, geroosterd rood vlees en gerijpte manchego.

Omschrijving: Priorat is een klein bergachtig gebied waar de Karthuizer monnikken de wijnbouw meer dan zes eeuwen lang hebben bedreven. De steile wijngaarden kunnen net als vroeger alleen met muilezels worden bewerkt, zeer arbeidsintensief. Alvaro bouwt een wijngoed op met wijngaarden als Gratallops, Finca Dofi en de absolute top: L’Ermita – een cultwijn. Als Alvaro’s neef Ricardo Perez terug is in Spanje, wijst hij Alvaro op de sluimerende potentie van de versukkelde DO Bierzo. Beiden zien kansen en in 1998 startten ze samen een nieuw wijndomein. De 30 ha. wijngaarden van het domein liggen op steile hellingen verspreid over kleine percelen met oude Mencia stokken van 60+ jaar. De ondergrond bestaat uit leisteen en kwarts. Werk in de wijngaard is biodynamisch en er wordt uitsluitend met muilezels gewerkt. De Vulla de Corullon wordt gevinifieerd in open houten vaten en 14 maanden gerijpt in Frans eiken. Aroma’s van citrus maar ook venkel en amandelen en aarde tonen. De smaak is medium bodied en toegankelijk met frisheid en tannines.

Aanvullende informatie

Land

Bierzo, Spanje

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Alvaro Palacios – Villa de Corullon DO Bierzo 2014” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *