Beringer – Private Reserve Cabernet Sauvignon 2012

 135,95

Top Cabernet Sauvignon van het befaamde huis Beringer. Aroma’s van cassis, kruiden en cederhout. Intense en krachtige smaak.

Category: . Tags: , , , , . Wijnhuis:
Brands
Toen Jacob en eerder al Frederick Beringer uit Duitsland emigreerden naar de Verenigde Staten, vestigden ze zich eerst in New York. Pas later trokken de broers naar Californië om daar wijn te gaan maken. Zo werd in 1876 het inmiddels vermaarde wijnhuis Beringer opgericht. De Beringer Vineyards, de oudste wijngaarden van heel Napa Valley, zijn sindsdien altijd in bedrijf gebleven. Ook de wijnmakers van dit wijnhuis gaan lang mee. De huidige, Laurie Hook, is in de lange historie nog maar de zevende. Het is tekenend voor de continuïteit en consistentie die het bedrijf kenmerken. Vandaag de dag staat dit wijnbedrijf voor prijswinnende kwaliteit. In de Top 100 van het gezaghebbende Wine Spectator heeft het huis zelfs meer vermeldingen dan enig ander wijnbedrijf, waar ook ter wereld. Beringer in het kort: Icoon van Napa Valley, met 135 jaar geweldige wijnproductie Hoge en continue kwaliteit Uitgebreide range van wijnen op verschillende prijsniveaus Meer vermeldingen in de Wine Spectator's Top 100 dan enig ander wijnbedrijf Het enige wijnbedrijf dat ooit de wedstrijd van Wine Spectator Wine of the Year met rood en wit heeft gewonnen

Omschrijving

Druivensoorten: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Inhoud: 0.75L.

Alcoholpercentage: 15,0%

Land: Verenigde Staten van Amerika

Streek: Napa Valley

Ligging wijngaard: 7 wijngaarden met de beste terroir voor Cabernet Sauvignon verspreid over Napa Valley.

Wijn-spijssuggesties: Combineert mooi met krachtig, volsappig rood vlees gerechten en wild begeleid met rijke sauzen.

Omschrijving: Bij elke vintage van de veelgeprezen Private Reserve Cabernet Sauvignon, kiest Beringer wijnmaker Laurie Hook de beste percelen van de reserve wijngaarden in Napa Valley, die elk hun eigen karakteristieken hebben qua terroir. De bijzondere collectie van Beringer’s wijngaarden is het resultaat van een aanzienlijke en decannia-lange relatie tussen wijnbouw en vinificatie. Deze samenwerking begon met Ed Sbragia en Bob Steinhauer in de jaren 1970 en blijft vandaag de dag met wijnmaker Laurie Hook en viticulturalist Drew Johson in stand. Net zo belangrijk als de relatie tussen wijnbouw en vinificatie is de samenwerking tussen wijnmaker Laurie Hook en Ed Sbragia dat het Reserve portfolio heeft gevormd. De wijn is zeer diep van kleur met aroma’s van cassis, kruiden en cederhout. Geconcentreerde en intense smaak van donker fruit en kruidige tonen met geintegreerde tannines en een krachtige afdronk.

Aanvullende informatie

Land

Napa Valley, Verenigde Staten (USA)