Borgo Conventi – Pinot Grigio Collio 2014

 14,95

De Pinot Grigio Collio heeft een intense complexe geur met tonen van veldbloemen, peer en honing. De smaak is fris, rond en blijft lang na. Collio is een prestigieus wijnbouwgebied in Italië.

SKU: 43906. Category: . Tags: , , , , , , . Wijnhuis:
Brands
Borgo Conventi dateert van 1975 en is vernoemd naar de legende 'Farra d'Isonzo'. Deze legende vertelt het verhaal van graaf Strassoldo, een groot grondbezitter die een stuk land doneerde aan een monnik genaamd Basilio Pica. Op deze grond, in de provincie Farra d'Isonzo, stichtte de monnik de eerste van een reeks kloosters genaamd Borgo Conventi. Sinds de start in 1975 heeft het wijngoed zich kunnen meten met de beste wijnmakers van Friuli, met veel aandacht voor de wijngaarden waar zowel traditionele als uitheemse druivensoorten zijn aangeplant. Vandaag de dag bezit men meer dan 40 hectaren, verdeeld over de DOC's Collio en Isonzo.

Omschrijving

Pinot Grigio Collio 2014

Druivensoorten: Pinot grigio

Streek: Friuli

Ligging wijngaard: De wijngaarden bevinden zich in de Collio DOC. Totaal 10 ha. Gepositioneerd in zuid/zuid-oostelijke/oost en westelijke ligging.

Wijn-spijssuggesties: Visgerechten, schaal- en schelpdieren, half harde kazen en gevogelte.

Omschrijving: De naam Collio verwijst naar de heuvels waarop de wijngaarden staan aangeplant. De bodem in Collio is bijzonder door de combinatie van ponca (leisteen), mergel en zandsteen en zeer geschikt voor teelt van witte wijnrassen. Het klimaat is mild door de invloed van de Adriatische Zee en de beschermende invloed van de Pre Giulian Alpen in het noorden. Om het optimum aan frisheid van de Pinot Grigio druiven te conserveren wordt met roestvrijstalen tanks gewerkt. De wijn heeft een intense complexe geur met tonen van veldbloemen, peer en honing. De smaak is fris, rond en blijft lang na.

Aanvullende informatie

Land

Friuli, Italië