Bouchard Père & Fils – Meursault 2014

 35,40

Een rijke volle Meursault met een intense en weelderige smaak en lange afdronk.

Omschrijving

Druivensoorten: Chardonnay

Streek: Bourgogne

Ligging wijngaard: De vier percelen die Domaine Bouchard hier bezit bevinden zich aan de noordzijde van het stadje, op oost en zuid-oost oriëntatie.

Wijn-spijssuggesties: Mooie combinatie met risotto met fruits de mer, vis in saus en gevogelte in roomsaus.

Omschrijving: De gemeente Meursault is qua wijngaard oppervlak de grootste in de hele Côte d’Or. Er staan 480 ha aangeplant, meer dan 90% met Chardonnay. De naam Meursault betekent “muizensprong”. Domaine Bouchard Père & Fils heeft in de loop van de jaren zijn wijngaardbezit in Meursault uitgebreid. Naast Meursault tout court is Bouchard nu eigenaar van Premier Cru percelen o.a. in Genevrières, Perrières, Les Gouttes d’Or , in totaal op 18 verschillende locaties. Onder de appellatie Meursault heeft Bouchard 5,83 ha in eigendom. De bodem bestaat uit kalksteen en mergel. De oogst is handmatig en er vindt een strenge selectie op de kwaliteit van de druiven plaats. De jonge wijn rijpt 8 tot 10 maanden op Frans eikenhouten vaten, waarbij tot maximaal 15% nieuwe vaten worden gebruikt. De wijn heeft een aroma met fruittonen en een impressie van bloemen. De smaak is rijk en rond, een beetje mollig zelfs, zonder zwaar te zijn.

Aanvullende informatie

Land

Bourgogne, Côtes de Nuits, Frankrijk

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Bouchard Père & Fils – Meursault 2014” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *