Bouchard Père & Fils – Pommard 2014

 39,95

Bekende rode Bourgogne uit de Côte de Beaune. De wijn heeft rood fruit aroma’s en een stevige volle smaak met lichte houttonen.

SKU: 43009. Category: . Tags: , , , .

Omschrijving

Druivensoorten: Pinot noir

Streek: Bourgogne

Ligging wijngaard: In Pommard, Côte de Beaune en Côte d’Or, waar de bodem bestaat uit klei met enig ijzerbezinksel.

Wijn-spijssuggesties: Pommard is goed gezelschap van wild, rood vlees en gestoofd rood vlees in saus.

Omschrijving: Pommard ligt even ten zuidwesten van de stad Beaune. Het is de meest bekende gemeente voor rode Bourgogne in dit district. Dit komt enerzijds doordat hier veel wijngaarden zijn (337ha) en dus ook de productie hoog is. De wijngaarden van Pommard waren ooit eigendom van gegoede families en religieuze ordes. Na de Revolutie werden de bezittingen van de ker en de de religieuzen onteigend en begon de versnippering van de wijngaarden als gevolg van het heersende erfrecht. De bodem is hier klei en kalkhoudend en door ijzersporen hier en daar, rood van tint. Bouchard Père & Fils heeft verspreid over vier percelen ten zuiden van het Château de Pommard 1,66 ha in eigendom. Daarnaast wordt een deel toegevoegd van de opbrengst wijngaarden en wijnboeren in Pommard waarmee Bouchard nauw samenwerkt. Pommard heeft rood fruit aroma’s en een stevige volle smaak met lichte houttonen door de lagering op Frans eiken vaten gedurende 8 tot 14 maanden, waarvan 20 tot 40% nieuw eiken.

Aanvullende informatie

Land

Bourgogne, Côtes de Beaune, Frankrijk

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Bouchard Père & Fils – Pommard 2014” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *