Cantine Lenotti – Capomastro 2014

 7,95

De Capomastro is een goed gestructureerde, pittige wijn met een fruitige afdronk.

SKU: 63118. Category: . Tags: , , , , , . Wijnhuis:
Brands
In het vriendelijke noordoosten van Italië, aan de oevers van het Gardameer en dicht bij het plaatsje Bardolino, ligt het wijndomein van de familie Lenotti. De geschiedenis van Cantine Lenotti gaat terug tot 1906. Al aan het begin van de vorige eeuw had men een uitstekende regionale reputatie voor de lokale wijnen. Na diverse investeringen en renovaties is de familie Lenotti zich volledig gaan toeleggen op het gehele proces van druif tot een schitterend eindproduct voor de verwende wijnconsument. De familie Lenotti heeft de beschikking over een flink aantal eigen wijngaarden in de volgende regio's: 'Le Folaghe' in Lugana, 'Le Crosare' in Valpolicella Classico, 'La Pra' en 'Vigna la Giare' in Bardolino Classico.

Omschrijving

Capomastro 

Druivensoorten: Corvina Veronese, Rebo

Streek: Veneto

Ligging wijngaard: De wijngaarden liggen op de morene-heuvels aan de Oostelijke zijde van het Gardameer.

Wijn-spijssuggesties: Goede begeleider van antipasti, vlees en harde kazen.

Omschrijving: Giancarlo Lenotti, de pater familias en oenoloog, heeft bij de bottelinstallatie zeer geavanceerde technologie laten toepassen, zodat Lenotti in staat is met een beduidend lagere hoeveelheid sulfiet te werken. Het positieve gevolg is dat de wijnen hun oorspronkelijke en primaire aroma’s tot in het glas van de gebruiker weet te bewaren. Neemt u de proef op de som, open een wijn van Lenotti en schenk direct in een glas. U zult merken dat de aroma’s u verrassen. Zuiver en puur. In Lenotti’s wijnen zitten tegenwoordig slechts40-60mg sulfiet per liter. Dit is mogelijk omdat ook het zuurstof in een fles is teruggebracht. De naam Capomastro is de koosnaam voor Giancarlo Lenotti. De Corvina en Rebo druiven voor deze wijn groeien op de kleihoudende morene heuvels aan de Oostzijde van het Gardameer. De druiven worden 2-3 weken later geoogst dan normaal zodat perfecte rijpheid wordt bereikt. Capomastro is een heerlijke wijn met een kersenrode kleur en geurt naar veel rood fruit. Goed gestructureerd en pittig met veel fruit in de afdronk.

Aanvullende informatie

Land

Italië, Veneto