Castillo de Molina – Pinot Noir Reserva 2015

 8,95

Door de houtrijping wint deze wijn aan complexiteit. In de geur zijn confiture en aardbeien te herkennen. De smaak is mooi rijp met aardse tonen en vanille.

Omschrijving

Druivensoorten: Pinot noir

Land:Chili

Streek: Curicó Valley

Ligging wijngaard: Beschermd door de heuvelrug langs de kust heeft Curicó Valley een ideaal klimaat voor wijnbouw. De bodem heeft een vulkanische oorspring met alluviale afzettingen vanuit de Andes.

Wijn-spijssuggesties:Heerlijk bij kalfsvlees en rood vlees en harde kazen.

Omschrijving: Castillo de Molina maakt een succesvolle Pinot Noir. Het fruit is mooi rijp als de druiven handmatig worden geoogst. Eerst vindt er een maceratie van 5 dagen plaats. Na de vinificatie volgt een rijping op Frans eiken vaten gedurende 10 maanden, 1/3 op nieuw vaten, 1/3 op 1 jaar oude vaten en de rest op vaten van 2 jaar oud. De kleur van de wijn is helder robijn rood. In de geur zijn confiture en aardbeien te herkennen. De smaak is mooi rijp met aardse tonen, structuur en vanille.

Aanvullende informatie

Land

Chili, Curicó Valley

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Castillo de Molina – Pinot Noir Reserva 2015” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *