DOW’s – Trademark Finest Reserve Port

 14,45

Rijke volle port in een klassieke stijl. Diep van kleur met stevige en zoete aroma’s van rijp zacht fruit in mooi evenwicht met zachte tannines. De afdronk is mild.

Categories: , . Tags: , , . Wijnhuis:
Brands
De familie Symington is één van de vooraanstaande Engelse portfamilies, met een lange geschiedenis in de streek. Hun ports hebben grote kwaliteit, door een enorm bezit aan portmerken en wijngaarden. Geschiedenis DOW's Opgezet in 1798, was Dow’s meer dan twee eeuwen geleden de eerste Britse Portproducent die groots investeerde in de beste wijngaarden. Dit deed het bedrijf door de aankoop van Quinta da Senhora da Ribeira in 1890 en Quinta do Bomfim in 1896. Deze geweldige wijngaarden zijn van fundamenteel belang voor de goede reputatie die Dow’s al sinds lange tijd mag genieten. In 1912 werd Adrew James Symington partner van Dow’s en tegenwoordig werken er zes familieleden in het bedrijf. De familie begeleidt persoonlijk alle aspecten van het wijn maken, van de wijngaard tot de uiteindelijke botteling. Wijngaarden De wijngaarden zijn gelegen in zes quinta’s in de Douro Valley en beslaan in totaal een ruime 130 ha. Deze wijngaarden vormen samen de ruggengraat voor Dow’s beste port. De wijngaardcombinatie van drie grote, twee “state of the art” en een kleine specialist maken van Dow’s de grootste koper van de beste kwaliteit druiven in de Douro. Ze representeren een unieke investering in diverse en gespecialiseerde vormen van wijn maken met kwaliteit als hoogste doel. DOW's in het kort Familiebedrijf voor al meer dan 200 jaar De reputatie van een goed Porthuis dankzij de legendarische Vintage ports Unieke drogere stijl en geweldige bewaarpotentie Eigenaar van de beste quinta’s in de Douro Goede kwaliteit Internationaal gewaardeerd Innovatief Uitgebreid assortiment

Omschrijving

Druivensoorten:
Tinta barocca, Tinta cao, Tinta roriz, Touriga franca, Touriga nacional

Inhoud
0.75L.

Alcoholpercentage
20,0%

Land
Portugal

Streek
Douro

Ligging wijngaard
In de Douro Superiour, het beste deel van het Douro-wijndistrict. Wijngaarden geclassificeerd als A (de hoogste) waaronder Quinta do Bomfim en Quinta da Senhora da Ribeira. 450 meter boven de zeespiegel gelegen aan de zuidkant.

Wijn-spijssuggesties
Dow’s Trademark Finest Reserve is een perfecte match met diverse soorten kaas, alsmede een mooie begeleider van desserts met chocolade. Proef iets gekoeld om de volledige complexiteit en sensuele plezier van deze wijn te waarderen.

Omschrijving
Dow’s Trademark Finest Reserve is een zeer fijne Reserve Port in de traditionele stijl van Dow’s. De Trademark Finest Reserve weerspiegelt de grote vaardigheid en ervaring van de wijnmakers. De druiven zijn afkomstig uit de eigen Quinta Dow do Bomfim en Quinta da Senhora de Ribeira wijngaarden, aangevuld met een klein deel van naburige wijngaarden. De Trademark heeft de typische droge afdronk, net als de overige ports van Dow’s. De port is eenmaal op de markt direct geschikt voor consumptie en decanteren is niet vereist. De port heeft een rijke, robijnrode kleur. In de neus vol met rijke en geconcentreerde tonen van aardbei en hinten van kruiden. In de mond volle fruit smaken, goed uitgebalanceerd en met een lange, lichtdroge afdronk.

Aanvullende informatie

Land

Portugal