Luigi Bosca – Finca Los Nobles – Cabernet/Bouchet 2010

 47,95

De Los Nobles druiven onderscheiden zich door een dikkere schil, hoger suikergehalte en een pulp rijk aan mineralen. De Cabernet Sauvignon en Bouchet in deze wijngaard komen nog van de originele druivenstokken

Omschrijving

Druivensoorten: Cabernet sauvignon, Bouchet

 Streek: Luján de Cujo, Mendoza

Ligging wijngaard: De wijngaarden van de Finca Los Nobles liggen in de gemeente Vistalba op een hoogte van 1100 meter boven zeeniveau.

Wijnkaart beschrijving: Zachte en toch volle wijn met aroma’s van chocolade en tabak.

Wijn-spijssuggesties: Een perfecte begeleider van lam, rood vlees en pasta gerechten met vlees.

Omschrijving: De Finca Los Nobles is een enclave op 1100 meter boven zeeniveau. De eerste druivenstokken werden in 1830 geplant. De wijngaard ligt dicht bij de rivier aan de voet van met sneeuw bedekte bergtoppen. Er heerst een microklimaat met koude avonden in het voorjaar, hete zomers, vorst vroeg in de herfst en strenge winters. De Los Nobles druiven onderscheiden zich door een dikkere schil, hoger suikergehalte en een pulp rijk aan mineralen. De Cabernet Sauvignon en Bouchet in deze wijngaard komen nog van de originele druivenstokken. De laatste, die in kleinere hoeveelheden voorkomt, bleek te behoren bij de Cabernet familie en is een goed aangepaste mutatie van deze Cabernet. De karakteristieke dikke blauwe schil van de Cabernet Sauvignon en zijn aroma van zwarte bessen, tezamen met de fijnere schil en bessengeur van de Bouchet vormen tezamen deze wijn. Van deze druiven zorgt de een voor type, karakter en tannine-concentratie, terwijl de zachtheid, volheid en zoetheid door de ander wordt ingebracht. De wijn wordt voor botteling niet gefilterd. Door de 12 maanden lagering op fles wordt hij compleet en ontwikkelen zich aroma’s van chocolade en tabak.

Aanvullende informatie

Land

Argentinië, Mendoza

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Luigi Bosca – Finca Los Nobles – Cabernet/Bouchet 2010” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *