Alvaro Palacios – Placet Valtomelleso 2014

 20,95

Placet Valtomelleso is een levendige, gastronomische dinerwijn uit Rioja Baja

Omschrijving

Placet Valtomelleso 2014

Druivensoorten: Viura

Streek
: Rioja

Ligging wijngaard: De wijngaard Valtomelleso is 8 hectaren groot en ligt midden in La Montesa.

Wijn-spijssuggesties: Bij schaaldieren, visgerechten met groene curry en Bouillabaise.

Omschrijving: Op het domein wordt naast de rode Rioja’s ook een gastronomische witte Rioja gemaakt. Deze heeft Placet en komt uitgaard Valtomelleso, gelegen in het midden van La Montesa. Hij wordt van de Viura druif gemaakt en de gemiddelde leeftijd van de stokken is 20 jaar. De bodem bestaat uit kalksteen en klei. De opbrengst van de stokken wordt laag gehouden. De oogst is handmatig en de selectie streng. Gedeeltelijke ontsteling, inweking gedurende 8 uur en vervolgens vinificatie in ovale eiken foeders. De jonge wijn ontwikkeld zich nog 9 maanden op de droesem. De wijn is licht strogeel en heeft aroma’s van peer, perzik, jasmijn en vanille. De smaak is rijk met tonen van mineralen en noten. De afdronk is lang.

Aanvullende informatie

Land

Rioja, Spanje

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Alvaro Palacios – Placet Valtomelleso 2014” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *