Rust & Vrede Estate – Estate Wine 2014

 36,40

In het bouquet tonen van rook, eiken, rode kers, zwarte bessen, kruiden en vanille. Op de tong vol en kruidig en lichte tannines.

SKU: 42760. Categories: , . Tags: , , , , , , , , . Wijnhuis:
Brands
Jannie Engelbrecht en zijn gezin verwierven dit bijzondere estate uit 1694 in 1978. Vanaf 1987 mocht de Zuid-Afrikaanse kampioen wijnmaken Kevin Arnold de wijnen naar een hoog niveau tillen. 'Wijngoeroe' Robert Parker komt met zijn waardering steevast boven de 90 punten uit en de gezaghebbende wijngids van John Platter schrijft Rust & Vrede elk jaar weer de hemel in. De Merlot werd destijds niet voor niets door Nelson Mandela uitgekozen bij het diner in Oslo ter ere van het winnen van de Nobelprijs.

Omschrijving

Druivensoorten: Cabernet sauvignon, Shiraz, Merlot

Streek: Stellenbosch

Ligging wijngaard: Het klimaat is dat van de Middellandse Zee, de regenval bedraagt ca. 650 mm per jaar. De wijngaarden liggen op de Noordelijke hellingen aan het eind van de vallei, waar zij profiteren van iets warmer weer. De bodem is dieprood, een mengeling van verweerd graniet en een klein percentage klei, Clovelly en Hutton structuur.

Wijn-spijssuggesties: Een heerlijke wijn bij mooi rood vlees en wild.

Omschrijving: De wijn heeft een breed scala van geuren in zich van de druivenvariëteiten, die in nieuw eikenhouten vaten tot een perfecte harmonie zijn gekomen. Het is een krachtige wijn met een schitterende donkere kleur.In het bouquet vindt men tonen van rook, eiken, rode kers, zwarte bessen , kruiden en vanille.Op de tong is de wijn vol, complex, kruidig, met aroma’s van pruimen, zwarte bessen jam en goed met elkaar vermengde tannines. In de afdronk zijn hinten van vanille en zoethout. Het is een meesterlijke wijn.

Aanvullende informatie

Streek

Stellenbosch

Druivensoort

Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz

Jaartal

2014

Wijn-Spijs suggesties

Rood vlees, Wild