Selbach Oster – Riesling Incline 2014

 9,20

Frisse, fruitige riesling met aroma’s van frisse appel en citrus.

SKU: 43817. Category: . Tags: , , , , , , , . Wijnhuis:
Brands
Een klein familiebedrijf in Zeltingen dat geleid wordt door Johannes en Barbara Selbach. Hun wijngaarden beslaan zo'n 22 hectaren en liggen op de stijlste en mooiste delen langs de Mittelmosel. Indien nodig gaan zij wel drie maal door de wijngaard om steeds alleen de beste druiven te oogsten. Hun filosofie is dan ook het maken van elegante, knisperende wijnen die optimaal het karakter van het terroir en druivensoort weerspiegelen, respectievelijk dat van de mineraal rijke leisteen en de rijpe riesling druif. Dat zij hierin slagen blijkt telkens weer uit de hoge scores die zij behalen in de internationale wijnpers.

Omschrijving

Druivensoorten: Riesling

Streek: Mosel

Ligging wijngaard: Op de hellingen van de Mosel vallei. De bodem is leisteenhoudend.

Wijn-spijssuggesties: Past goed bij gerechten met wit vlees, asperges en de Aziatische keuken.

Omschrijving: De familie Selbach-Oster is sinds 1661 producent van rieslingwijnen. Hun wijngaarden liggen op de vaak steile hellingen langs de rivier Mosel. Inmiddels is hun wijngaardbezit gegroeid tot 22 hectare. De percelen liggen in Zeltingen en dan stroomopwaarts in Wehlen, Graach en Bernkastel. Dit deel van de Mosel wordt het ‘hart van de Mosel appellatie’ genoemd omdat hier de beste wijnen worden gemaakt. Selbach-Oster wordt internationaal tot de top van de Mosel producenten gerekend. Dat Selbach-Oster met de tijd meegaat blijkt wel uit de Riesling Incline. Zij brengen deze wijn op de markt omdat ze merkten dat er behoefte ontstond aan een Mosel Riesling die het mineralige van de leisteenbodem combineert met de rijpe aroma’s van frisse appel en citrustonen. Een fijne, mild droge wijn uit het hart van de middel Mosel. De zwarte ondergrond van het etiket is de verwijzing naar de leisteenbodem waarop de druiven groeien. De witte hellende lijn symboliseert de hellingen (incline) waarop de wijngaarden liggen. De groene cirkel staat voor de riesling druif met zijn unieke karakter.

Aanvullende informatie

Land

Duitsland, Mosel