DOW’s – Vintage Port 1985

Druivensoorten

Touriga franca, Touriga nacional, Tinta barocca, Tinta roriz, Souzao

Inhoud

0.75L.

Alcoholperc.

20,0%

Land

Portugal

Streek

Douro

Ligging wijngaard

In de Douro Superiour, het beste deel van het Douro-wijndistrict. Wijngaarden geclassificeerd als A (de hoogste) waaronder Quinta do Bomfim en Quinta da Senhora da Ribeira. 450 meter boven de zeespiegel gelegen aan de zuidkant.

Wijn-spijssuggesties

Hoewel de combinatie van Vintage Ports met stilton kaas een klassieker is, is Dow’s 1985 ook heerlijk als individueel glas of met elk type zachte kaas zoals camembert en brie.

De wortels van Dow’s reputatie van een groots Porthuis zijn 200 jaar oud. De hele 19de en 20ste eeuw zijn Dow’s Vintage ports de toetssteen geweest in praktisch elk groot jaar. Jaar in jaar uit bepaalde Dow’s de normen voor alle Port huizen. Vintage Ports zoals de uitzonderlijke Dow’s 1896, 1927, 1945, 1955, 1963, 1970, 1980 en 1994 zijn legendarisch in de geschiedenis van grootse wijnen. Deze portwijnen zijn vandaag nog altijd prachtig, zelfs al zijn ze meer dan 50 of 100 jaar oud. Weinig wijnen kunnen dit evenaren. Deze Dow’s Vintage 1985 is prachtig robijnrood met rijke en complexe aroma’s van rijp bessenfruit en kruidentonen. In de smaak mooie, volle fruitaroma’s, prachtig ronde tannines en een hele lange afdronk.