Nederburg – The Manor, Chenin Blanc 2016

 7,75

Aroma’s van witte perzik, guave en abrikozen. De smaak heeft tonen van rijp fruit en de afdronk is mild droog

Beschrijving

Druivensoorten: Chenin blanc

Streek: Western Cape

Ligging wijngaard: Western Cape.

Wijn-spijssuggesties: Bij varkensvlees, milde curries en de Chinese keuken.

Omschrijving:  De Chenin Blanc druiven voor deze The Manor Chenin Blanc komen van wijngaarden in de Western Cape. De druivenstokken hebben een leeftijd van gemiddeld 20 tot 35 jaar en groeien op 100m boven zeeniveau. De bodemsoort varieert van zand, graniet en alluviale afzetting. De trossen worden ontsteeld en het sap kreeg kort skin contact om optimale aroma afgifte te bereiken. Hierna volgde de gisting in RVS tanks bij gecontoleerde temperatuur. Tot slot blijft de wijn vijf maanden op de fijne droesem alvorens hij gebotteld wordt. De wijn is lichtgeel van kleur en heeft aroma’s van witte perzik en abrikozen. De smaak heeft tonen van rijp fruit en de afdronk is mild droog door de 5,93 gram restsuiker

Extra informatie

Streek

Western Cape

Druivensoort

Chenin Blanc

Jaartal

2016

Wijn-Spijs suggesties

Chinese keuken, Curries, Varkensvlees

Neem contact op

Wij zijn nu even niet direct bereikbaar. Stuur ons een bericht en we nemen zo snel mogelijk contact met u op.

0
manor chardonnayManor Sauvignon Blanc