Penfolds Max’s Shiraz Cabernet 2016

 24,50

Artikelnummer: 45854 Categorie: Tags: , , , , Wijnhuis:
Brands

Penfolds is beroemd geworden met de blend van Shiraz en Cabernet. Deze wijn is er een mooi voorbeeld van.

Beschrijving

Max’s Shiraz Cabernet is een eerbetoon aan Max Schubert die in de periode tussen 1948 en 1975 Chief Winemaker bij Penfolds was. Als ontwikkelaar van de wereldberoemde Penfolds Grange is hij inmiddels een legende. Na vinificatie rijpt de jonge wijn 12 maanden op (10% nieuw) Frans en Amerikaans eiken fusten. Proefnotities: Diep karmozijnrood van kleur, een complex bouquet met impressies van kersen, salie en laurier. In de smaak bessen en kruiden in fraaie harmonie met tonen van panna cotta. Rijpe tannines en het zorgvuldig gebruik van eiken zorgen voor een afdronk met een stevige grip. Van 2017 tot 2022 is de wijn optimaal op dronk en daarna, mits goed bewaard nog zeker zo’n 5 jaar houdbaar.

Extra informatie

Wijnhuis

Penfolds

Land

Australië

Regio

South Australië

Ligging wijngaard

Adelaide Hills

Druivensoort

Cabernet Sauvignon, Shiraz

Jaar

2016

Alcohol perc.

14.5%

Bewaarmogelijkheid

12 jaar

aantal per doos

6

Fles afsluiting

Schroefdop

inhoud fles

0.75