Sugarbush Single Vineyard – Sauvignon Blanc 2015

 14,50

Vol en verfijnd met aroma’s van exotisch fruit, kruisbes, asperge en mineralen. Zacht met in de afdronk fris citrusfruit.

Beschrijving

Rijk aperitief, bij verfijnde amuses en sushi. Schaal- en schelpdieren: kreeft, oesters. Vis: salades met vis, viscarpaccio met groene kruiden. Pasta met vis, paella, goed gevulde vissoep. Salades met kip of ander gevogelte. De druiven voor de Lomond-wijnen groeien op een unieke plaats in Zuid-Afrika, namelijk in het Cape Floral Kingdom. Dit gebied staat bekend om zijn enorme biodiversiteit. Niet alleen de duizenden verschillende plantensoorten profiteren van de eeuwenoude bodems, maar ook de druiven. Cape Agulhas ligt in het uiterste zuiden van Zuid-Afrika, daar waar de Atlantische en Indische Oceaan elkaar ontmoeten. Koele zeewind zorgt voor een lang rijpingsseizoen waarin aroma’s, zuur en suiker zich geleidelijk en evenwichtig kunnen ontwikkelen. Dit klimaat samen met de unieke bodem en deskundige wijnmakers leidt tot een verrukkelijke terroirwijn waarin minerale tonen, licht exotische aroma’s van limoen, typische sauvignonkenmerken van kruisbes en asperge elkaar spannend afwisselen. Rijk, rond en vief.

Extra informatie

Wijnhuis

Lomond

Regio

Cape Agulhas

Gebied

Kaapse punt

Druivensoort

Sauvignon Blanc

Jaar

2015

Alcohol perc.

14%

aantal per doos

6

Fles afsluiting

Schroefdop

inhoud fles

0.75