Domaine Faiveley – Puligny Montrachet – Les Referts 1er 2019

 80,75

Artikelnummer: FAIV12519 Categorieën: , Wijnhuis:
Brands

Charmant in de neus, subtiel maar betoverend tegelijkertijd. Aroma’s van citrus en exotisch fruit gecombineerd met lichte, toasty invloeden.Vol en evenwichtig in de mond, romig en mineraliteit. Een harmonieuse wijn met goede aromatische persistentie. Een mooie, klassieke Bourgogne.

Beschrijving

De geschiedenis van Domaine Faiveley gaat terug tot 1825. Het domein is al 7 generaties lang familiebezit en is gelegen in Nuits-Saint-Georges, in het hart van de Bourgogne. 127 ha Wijngaarden, verspreid over Côte de Nuits, Côte de Beaune en Côte Chalonnaise, waarvan 12 wijngaarden met Grand Cru classificatie, 25 met Premier Cru classificatie en 6 wijngaarden met een classificatie “Monopole”. Het domein wordt geleid door Erwan Faiveley, die het werk in de wijngaarden in eigen beheer houdt om zelf controle te hebben over de kwaliteit van de druiven. De handgeplukte oogst wordt met zorg naar gewelfde kelders uit de 19e eeuw gebracht, gelegen in Nuits-Saint-Georges. Om geweldige Bourgognes te maken, combineert Erwan Faiveley de principes van moderne oenologie met traditionele rijping in Frans eiken vaten. Dit alles draagt ertoe bij dat Faiveleywijnen een hoog aanzien hebben.In 1879 voegt Puligny de naam Montrachet toe aan zijn beroemdste Grand Cru.

Extra informatie

Wijnhuis

Domaine Faiveley

Land

Frankrijk

Regio

Bourgogne

Gebied

Côte de Beaune

Ligging wijngaard

Puligny-Montrachet

Druivensoort

Chardonnay

Alcohol perc.

13%

Bodemtype

Keien

aantal per doos

per 3 leverbaar

Fles afsluiting

Kurk

inhoud fles

0.75