Vergeet alles, begin opnieuw en wis oude gewoonten om opnieuw contact te maken met de natuur, opnieuw geboren te worden … Alfred Tesseron en zijn team, onder leiding van Jean-Michel Comme, Pontet-Canet’s Régisseur (landgoedmanager) sinds 1989, hebben beide de wijngaard en de identiteit van Château Pontet-Canet volledig getransformeerd.
Door conventionele technieken achter zich te laten en organische en biodynamische methoden te omarmen, hebben ze het terroir in staat gesteld zijn oorsprong terug te winnen; de wijnstokken lijken hun vrijheid te hebben herwonnen en de druiven zijn nog nooit zo mooi geweest.
De wijnen van Pontet-Canet zijn zo ver gevorderd dat ze nu tot de meest prestigieuze in Bordeaux behoren.
