De Château la Tour de By heeft een diepe donkerrode kleur met een imponerende geur, die gedomineerd wordt door Cabernet Sauvignon, van rijp fruit.
De smaak heeft een stevige aanzet met krachtige tonen van fruit, zwarte bessen en cassis.Het is een tanninerijke wijn met mooie lichte houttonen.
Kortom, een complexe, monumentale wijn met een grote toekomst.