Clarendelle is een project van Clarence Dillon en creëerde Clarence Dillon ‘Clarendelle’: betaalbare Bordeaux-appellatiewijn. Bijna 85 jaar na de aankoop van het beroemde ‘first-growth-landgoed’, Château Haut-Brion.
Clarendelle biedt een range premium Bordeaux-wijnen, waaronder rode-, witte-, rosé- en een dessertwijn. De stijl van de wijnen reflecteert prachtige blends, gedefinieerd door balans, elegantie en complexiteit.
De druiven voor de rode Bordeaux-blends zijn op basis van Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc en zijn afkomstig uit verschillende Bordeaux-regio’s waaronder de appellaties St. Émilion, Haut Médoc en Pessac-Léognan en een deel van het fruit is afkomstig van Château Haut-Brion, Château La Mission Haut-Brion en Château Quintas. De wijnen zijn evenwichtig en elegant.
Als ‘vins de garde’, rijpen de Clarendelle wijnen geduldig in de kelders van het domein en worden vrijgegeven als de wijnen volledig hun kwaliteiten benadrukken, perfect drinkbaar zijn of nog een aantal jaren door kunnen rijpen in een andere wijnkelder.
