Beschrijving
De Dofi is een van de 9 topwijnen van Spanje. Op de harde vulcanische bodem moeten de oude stokken diep graven en dit geeft een geweldige smaak. De wijngaarden liggen op het noorden en geven de wijn een bijzondere frisheid, zuiver rood fruit en bloed sinaasappel, perzik, subtiele kruiden en anijs met een indrukwekkende elegantie en balans, rond en fluweelzachte tannines.
Dit is een prachtige Dofi en heeft 95/100parkerpunten gekregen en 94/100 James Suckling. De 2018 is ongekend verfijnd en toegankelijker vanwege het warme jaar en dus rijpere fruit. Natuurlijk, er zijn tannines, maar de textuur is volledig anders en meer verwant aan een Barolo met aardsheid omkleed door rijp fruit.
