G.D. Vajra – Barolo Ravera 2015

 64,40

Artikelnummer: 6376 Categorie: Tags: , , , Wijnhuis:
Brands

Verrassend donkere robijn voor deze vintage. Broeierige rijkdom in de neus. Veel zure kers in de mond en stevige, ietwat drogende tannines.

Beschrijving

Dieprood met robijnrode reflecties. Etherisch-zoete aroma’s van zwarte kersen in de neus. Cerretta van de enige wijngaard met dezelfde naam is nog sappiger en steviger in de mond dan de Baudana. Het karakter is frisser en meer primair in de algemene gelederen van alle Vajra-Barolo, maar duidelijk harder en met aanvankelijk jonge en droge tannines.

Deze dicht opeengepakte barolo wint aan zoetheid en complexiteit naarmate de ventilatie toeneemt. Net als de bottelingen van Baudana en Bricco dell Viole vereist het jarenlang geduld van de eigenaar, dat vervolgens echter rijkelijk wordt beloond.

Geen wijn voor beginners, met alle respect.

Extra informatie

Wijnhuis

Cantina Baudana, G.D. Vajra

Land

Italië

Regio

Piemonte

Ligging wijngaard

400 meter hoogte

Druivensoort

nebbiolo

Jaartal

2015

Alcohol perc.

14%

Bodemtype

kalkbodem, klei, zand

Bewaarmogelijkheid

15 jaar

aantal per doos
Fles afsluiting

Kurk

inhoud fles

0.75