Beschrijving
St. Laurent is een familielid van Pinot Noir. Deze druif werd in de 19e eeuw vanuit Frankrijk naar Oostenrijk gebracht door Stift Klosterneuburg. Tegenwoordig wordt het beschouwd als een inheems Oostenrijks druivenras. Deze druif wordt geteeld op 40 hectare in de enkele wijngaard „Stiftsbreite“ in Tattendorf. Dit is de grootste St. Laurent wijngaard ter wereld.
De St. Laurent Ausstich is een selectie van de beste grote eikenhouten vaten van elk oogstjaar.
.
