Aires Andinos Rosé is een blend van rode druiven afkomstig uit geselecteerde wijngaarden in hoger gelegen gebieden van de Mendoza rivier. De druiven worden met de hand geplukt en vervolgens ontsteeld. Een koude maceratie op de schil wordt vervolgd door pneumatisch persen, het koelen van de most en koud bezinken. Vervolgens worden er geselecteerde gisten toegevoegd en vindt er een gecontroleerde alcoholische fermentatie plaats gedurende 21 dagen.
De kleur is zalmroze. In de neus aroma’s van bramen, blauwe bessen en frambozen. In de mond vertoont de wijn frisheid en een mooie uitgebalanceerde zuurgraad. Een zeer plezierige wijn om te drinken!
