Beschrijving
Chateau de Selle Rosé van Domaines Ott* is meer dan rosé. Chateau de Selle is een gastronomische rosé uit de Provence. Puur vakwerk, waarbij de gepassioneerde familie Ott dag en nacht betrokken is.
Chateau de Selle is geen gewone rosé maar een icoon wijn. De manier van wijn maken is ultra biodynamisch met aandacht voor het terroir. De kleur is helder met een bleke perzikkleur en parelroze tinten.
De complexe en elegante neus wordt gedomineerd door bloemige tonen van verse lentebessen en geparfumeerde rozen, aangevuld met aroma’s van meloen, vanille, grapefruit en gele perzik. De smaak is breed en zijdeachtig met mooie tonen van zoet zomerfruit. Citrus en een vleugje kruiden blijven hangen op de opmerkelijk lange afdronk.
Uitmuntende kwaliteit met balans en optimale expressie van het fruit.
