De wijngaarden zijn verdeeld over de beste klei-, silex en kalkhellingen en ze produceren wijnen die het terroir van hun regio tot uitdrukking brengen. Domaine Hubert Brochard is tevens een van de weinige producenten van Sancerre die de meeste druiven met de hand blijven plukken. De kelders van Brochard liggen in het centrum van het pittoreske plaatsje Chavignol, bekend van het overheerlijke geitenkaasje Crottin de Chavignol.
De kleur is glanzend en helder frambozen roze. In de geur aroma’s van rode vruchten als aardbei en framboos. Soepel en fruitig in de mond, mooi in evenwicht met braambes in de afdronk.
Perfect als aperitief, maar ook bij Aziatische gerechten als sushi en desserts met rode vruchten
[wpf-filters id=6]
