In La Londe les Maures, tussen Toulon en Saint Tropez, ligt het 85 hectare grote wijngoed Figuière. Alain Combard en zijn drie kinderen leiden het familiebedrijf.
Na de pluk worden de druiven gekoeld, zacht geperst en vergist op lage temperatuur in 15-20 dagen op roestvrij stalen vaten. Botteling in februari, volgend op de oogst, garandeert de
fraicheur.
fraicheur.
Met Magali rosé in het glas zit je een uurtje op rozen. Jong drinken.
