Aanbieding!

Pasqua 11 minutes Rosato 2020

 10,75  9,95

Pasqua 11 Minutes Rosato is bleekroze, bloemig bouquet met impressies van rood fruit (kersen, frambozen) dat zich voortzet in de levendige en frisse smaak .

Beschrijving

11 minuten is de tijd die de tractor nodig heeft om de geplukte druiven naar de wijnkelder te brengen. 11 minuten is de tijd waarin de druiven zacht geperst worden en  11 minuten blijven de druivenschillen in contact met de most waardoor de lichte kleur verkregen wordt voor deze rosé.

De druiven worden geoogst ten zuiden van het Gardameer daar waar het erfgoed van de Romeinse dichter Cattalus diep geworteld is. De tekst van zijn beroemde gedicht Odi et Amo omcirkelt het portret van Lesbia op het etiket. Zij was Catullus’ geliefde en muze en werd fraai verbeeld door de Engelse kunstschilder Sir Edward Poynter.

Net zo harmonieus als het gedicht sluiten ook de gebruikte druivensoorten op elkaar aan: De Corvina (50%), meest typische druivensoort in de Veronese wijngaarden en verantwoordelijk voor het bloemige bouquet, de impressie van kersen en de verfrissende zuurgraad. De Trebbiano di Lugana (25%) vult aan met een levendige finesse, de Syrah (15%) zorgt voor body, de aroma’s van zwart fruit en een kruidige toets en als afronding is er de Carmenère die de structuur benadrukt en complexiteit toevoegt met aroma’s van frambozen en groene peper.

Een sappige, smaakvolle rosé die het verdient om niet alleen zomers, maar het hele jaar door gedronken te worden. Aanbevolen de Pasqua 11Minutes Rosato.

Extra informatie

Wijnhuis

Pasqua

Land

Italië

Regio

Veneto

Ligging wijngaard

Zuidkant Gardameer

Druivensoort

Carmenere, Corvina, Syrah, Trebbiano

Jaartal

2020

Alcohol perc.

12.5%

aantal per doos

6

Fles afsluiting

Vinolok (glas)

inhoud fles

0.75

Andere suggesties…