De voormalige provincie Anjou – hoofdstad Angers -levert ongeveer een kwart van alle Loirewijn. Bijna overal heeft het landschap een licht golvend relief en het klimaat een haast spreekwoordelijke zachtheid.
Deze eigenschap komt ook terug in de Rose d’Anjou. Proefnotities: Zachtroze van kleur en een bloemig bouquet. Zacht zomerfruit in de smaak, mollig (maar niet te zoet) lekker fris en met voldoende ‘pit’.
De wijn is geheel op dronk en komt optimaal tot zijn recht wanneer hij geserveerd wordt tussen de 8 en 10 graden en bij voorkeur binnen 1 tot 2 jaar na de oogst gedronken wordt. Heerlijk als terraswijn of aperitief.
Ook goed te combineren met kip, kalfs- en varkensvlees en (gegrilde) vis of ‘zomaar’ bij een hartige snack.
