Het Witte Goud Wijnpakket bevat 6 heerlijke wijnen die perfect passen bij de Hollandse witte asperge. Of je ze nu vers van het land klaarmaakt met ham, ei en boter, als ingredient in een pasta verwerkt of gebruikt in een aspergesoep, je vindt in dit wijnpakket in ieder geval de beste match voor bij jouw favoriete witte aspergegerecht! Lees hieronder meer over de wijnen in dit pakket.
OVER DE WIJNEN
Prinz Zur Lippe Pinot Blanc – Frisse witte wijn
De Prinz Zur Lippe Pinot Blanc weerspiegelt de filosofie van het Weinhaus Prinz zur Lippe, helderheid, focus en elegantie. De wijn is helder en fris met aroma’s van rijpe, gele appel, kweepeer en witte bloemen. Deze elegante Pinot Blanc is de perfecte combinatie bij de klassieke bereiding van witte asperges. Die met ham, ei en boter dus!
Grans-Fassian Edition 9 Riesling – Frisse witte wijn
De Edition 9 van wijnhuis Grans-Fassian is een loepzuivere droge Riesling met een frisse smaak van groene appel, madarijn en limoen. Deze Riesling is super smaakvol bij een witte aspergequiche met of zonder zalm.
Santa Lucia Brigante Vermentino – Fruitige witte wijn
De Brigante Vermentino is een van de eerste wijnen waar wijnhuis Santa Lucia mee begon. Dit was in 1980 en de wijn is nog steeds een succes. Deze Vermentino is typisch voor het gebied waar die vandaan komt. Dat wil zeggen dat de geuren intens zijn en je doen denken aan citrusfruit, tropisch fruit en bloemen. De smaak is vol met rijp wit fruit, venkel en wat kruidigheid. Een glas Brigante Vermentino past uitstekend bij gegrilde witte asperges met venkel en gremolata.
Dürnberg Gruner Veltliner Falkenstein – Frisse witte wijn
Deze wijn wordt gemaakt van Gruner Veltliner en is een typische witte wijn uit Oostenrijk. Je proeft appel, citrus, exotisch fruit en subtiele kruidigheid wat doet denken aan witte peper. De Falkenstein Gruner Veltliner is een gastronomische witte wijn en toch zeer gemakkelijk drinkbaar. Heerlijk bij een eenvoudige pastasalade met witte asperges en zelfgemaakte groene pesto.
Puklavec Estate Sauvignon-Pinot Grigio – Fruitige witte wijn
Deze witte wijn komt uit Slovenie en wordt gemaakt door wijnhuis Puklavec. Het is een interessante blend van Sauvignon Blanc en Pinot Grigio. De witte wijn heeft daardoor een fruitige, levendige stijl en smaken van passievrucht, citrus, rode appel en een verrassend pepertje in de afdronk. De Puklavec Sauvignon Blanc – Pinot Grigio is je beste keuze bij een heldere aspergebouillon met stukjes witte asperge.
Chateau de Font Vive Bandol Rosé – Lichte rosé
Deze Bandol rosé van Chateau de Font Vive is gemaakt van Grenache, Cinsault en Mourvedre. Zoals je mag verwachten van een Provence rosé is de kleur prachtig helder en lichtroze. Deze verfijnde rosé heeft frisse en intens fruitige smaken van citrus en rood fruit. Zeer geschikt als begeleider een witte aspergesalade met aardbeien.
