Het Spring Break Wijnpakket bevat 6 verschillende flessen wijn die perfect passen bij het voorjaar. Onze wijnspecialist heeft deze wijnen geselecteerd op basis van hun frisse, fruitige en bloemige smaak. Vanaf dat het eerste waterige voorjaarszonnetje doorbreekt totdat de zomer begint, kunnen deze wijnen aan tafel of op het terras plaatsnemen. Er valt gelukkig genoeg te proeven!
OVER DE WIJNEN
Fleur d’Artagnan Blanc – Frisse witte wijn
Fleur d’Artagnan Blanc wordt gemaakt door Plaimont, een wijnbedrijf waaraan cooperaties, wijngaarden en wijnhuizen zijn aangesloten die dankzij hun gedeelde passie (wijn) succesvol kunnen samenwerken. Voor deze wijn komen de druiven uit de Gascogne in het zuidwesten van Frankrijk. Fleur de D’Artagnan is een heerlijke frisse witte wijn, in de neus zeer fruitig en bloemig. De smaak is droog met een soepele lange afdronk. Lekker bij salades met kip of vis.
Alevilla Blanco Verdejo – Fruitige witte wijn
Alevilla Blanco Verdejo is afkomstig uit de Rueda streek in Spanje, de belangrijkste streek voor wijnen van de Verdejo druif. De druiven worden in de nacht geoogst om een fris en zuiver aromaprofiel te behouden. De Alevilla Blanco Verdejo is toegankelijk met smaken van peer, abrikoos en bloemen. Schenk de witte wijn bij bij jonge geitenkaas, pompoen of schaal- en schelpdieren.
Beni di Batasiolo Gavi – Frisse witte wijn
Deze Gavi van bekend wijnhuis Beni di Batasiolo komt uit productiegebied Gavi D.O.C.G, de beste kwaliteit druiven vind je hier. Het is de druivensoort Cortese die hier staat aangeplant en die zorgt voor deze aangename frisse wijn. Je proeft citrusfruit, bloemen en een vleugje ziltigheid. De wijn is een heerlijk aperitief, maar ook in te zetten bij delicate risotto’s, vis en hoofdgerechten met wit vlees. Past ook perfect bij vega recepten.
Chateau Saint-Roch Le Rosé – Lichte rosé
De prachtige rose van Chateau Saint-Roch wordt gemaakt van Grenache en Mourvedre. Deze druiven geven de rosé een intense roze kleur, smaken van aardbei en framboos en een krachtige afdronk. Drink de Saint-Roch rosé als aperitief en bij tal van gerechten. Denk aan salades, charcuterie en eendenborst.
Chateau Canet Minervois Rosé – Lichte rosé
Waan je met deze Minervois Rosé in een ligstoel in de zon. De blend van Syrah en Grenache geeft de wijn zowel structuur als sappigheid. Proef ongecompliceerde smaken van aardbeien en frambozen. Een lekker glas bij tapas, salades en schelp- en schaaldieren.
Peter Zemmer Schiava/Vernatsch – Lichte rode wijn
Wijnmaker Peter Zemmer maakt het liefst gebruik van inheemse druivensoorten. Deze rode wijn is een van zijn paradepaardjes en is gemaakt van de Schiava druif. Aangezien de druif groeit in Alto Adige (Zuid-Tirol) wat een tweetalige regio is, zie je ook Vernatsch op het etiket staan de Duitse naam van de druif. Van deze druif maakt Peter Zemmer een licht verteerbare wijn die vooral fruitig, levendig en mild in smaak is. De afdronk heeft een bittertje van amandel. Daardoor smaakt de Peter Zemmer Schiava heerlijk bij voorgerechten, charcuterie en milde kazen. Serveer licht gekoeld.
