Het kasteel van Arche ligt op de hoogten van het dorp Sauternes, ten zuiden van de Gironde. Het landgoed, in het hart van de beroemde Sauternes, bestaat uit een wijngaard van 40 hectare. Producent van een grand cru classé van Sauternes,
De Perle d’Arche is lekker bij wit vlees, schimmelkazen, fruitsalades en gekruide maaltijden (bijv. Aziatische keuken).