Laroche – Chardonnay Oaked 2018

In het begin van de tachtiger jaren werd Domaine Laroche gezien als pioniers vanwege het planten van Chardonnay in de Languedoc regio. Lange termijn partnerschappen met wijnboeren uit de regio maken dat Laroche het proces van het wijn maken in elk stadium kan volgen. De druiven worden geselecteerd van zo’n 200 hectares wijngaard, voornamelijk van de koelere wijngaarden op de noord en west heuvels. De oogst gebeurt ‘s nachts om het fruit zo koel en fris mogelijk te houden. Deze stijlvolle chardonnay is gemaakt in de stijl van een groot Chablis huis. De wijn heeft aroma’s van honing, exotisch fruit en meloen. In de mond is de wijn droog, fris met grapefruitsap, en een subtiele minerale afdronk.