De Angélus 2021 ontvouwt zich in het glas met aroma’s van donkere bessen, pruimen en kersen, vermengd met rozenblaadjes, bosgrond, specerijen en potloodslijpsel, omlijst door romig nieuw eikenhout. De wijn is middelzwaar tot vol, gelaagd en levendig; hij is strak en gestructureerd, met een diepe kern van fruit, krijtachtige tannines en een lange, aromatische afdronk met een vleugje vanille. Zoals de lezer wellicht weet, bestaat de blend uit 60% Cabernet Franc en 40% Merlot. Bij de rijping is gebruikgemaakt van zowel grote houten vaten (*foudres*) als barriques van 225 liter. Het rijke, geroosterde eikenhoutkarakter van weleer is nu duidelijk naar de achtergrond verdwenen, al draagt de wijn nog wel een jeugdig patina. Het klassiek gebalanceerde profiel van deze 2021 zal door verdere rijping op fles alleen maar aan kwaliteit winnen.”
Robert Parker’s Wine Advocate
Awards: 94+ Robert Parker, (5 James Suckling, 17+/2- Jancis Robinson, 96 Wine Enthousiast, 94-96 Vinous, 96 Decanter
