De Haut-Bailly 2020 opent in het glas met aantrekkelijke aroma’s van cassis, zoete bessen, leemachtige grond, viooltjes en potloodschaafsel. Medium tot vol, diep en gelaagd, het is een geconcentreerde, vrij breedgeschouderde wijn gebouwd rond een chassis van stevige, poederachtige tannine die zich laat gelden in de afdronk.
Haut-Bailly wedijverde ooit met Haut-Brion om de titel van Pessac’s meest elegante wijn, en ik zou graag zien dat het team hier de extractie zou versoepelen, maar dit blijft een sterke inspanning die geduld zal belonen.’ – Robert Parker’s wijnadvocaat






