“Afkomstig uit de Gaisböhl (80%) en Nussbien (20%), dus van diepere, meer kleiachtige bodems, en voornamelijk gevinifieerd in grote eikenhouten vaten, opent de goudgeel gekleurde Ruppertsberg Village 2022 met een diepe en kruidige/minerale, misschien nog steeds iets reductiever, in ieder geval donkerder boeket vergeleken met de Wachenheimer.

Zeer elegant en verfijnd in de mond, dit is een medium tot volle, weelderige en intense Riesling-trocken met levendige, kristallijne Buntsandstein-zuren en een zilte afdronk. Deze wijn heeft een opmerkelijk elegant en verfijnd mondgevoel en een lang aanhoudend zoutgehalte.

Hij is indrukwekkend, maar heeft een tijdje nodig om zich te openen. 12,5% aangegeven alcohol. Schroefdopsluiting.

Geproefd op het domein in november 2023.” – Robert Parker’s wijnadvocaat