De wijngaarden liggen aan de kust en hebben te maken met een sterke maritieme invloed, die vrij koel is door de Humbolt-stroom. De bodem heeft alluviale afzettingen op zeeterrassen met graniet en klei.

De druiven worden met de hand geoogst en gesorteerd. Bij aankomst in de kelder worden de druiven koud geweekt en daarna geperst om het sap te extraheren.

De kleur is bijna transparant geel, zeer helder. In de neus intense fruitaroma’s van citrusfruit en tonen van vers gemaaid gras. In de mond is de wijn fris en sappig met minerale tonen en aroma’s van citrusvruchten.