Dit is ongetwijfeld de meest solide wijn uit het Calon-assortiment, maar hij biedt nog steeds de combinatie van finesse en concentratie die kenmerkend is voor de beste wijnen van 2025. Met veel meer grafiet en leisteen in de textuur is dit een van de wijnen die het hoogste potentieel van het oogjaar echt laat zien, en het is een uitzonderlijke Calon. Zo gelaagd, irisknop, cassis, geplette viooltjes, espresso en cacaoboon. Een langzame ontvouwing. 100% nieuw eikenhout. pH 3,6. Opbrengst 35 hl/ha, oogst 4 tot 20 september.”
Jane Anson