“Een superlangzame en gestage ontwikkeling in de mond, dit tovert absoluut een glimlach op je gezicht en overtreft al mijn verwachtingen van hoe Haut-Bailly het zou doen in dit vaak tegenstrijdige oogstjaar. Prachtige aroma’s van geplette rozenblaadjes, natte stenen, irissen en inkt van inktvis; het toont finesse maar ook gulheid, een wijn met zoveel dimensies en lagen om te ontdekken. Leun achterover, laat hem 6 tot 8 jaar rijpen op fles en maak je dan klaar om te proosten. 55% in de eerste wijn, 50% nieuw eikenhout, 3,6 ph. oogst van 4 tot 22 september.”
Jane Anson

Awards: 98-100 Anson | 98-100 Decanter | 98-99 Suckling| 96-98 Martin | 96-98 Leve | 95-97 Galloni | 17+ Robinson