Château Moulin Saint-Georges, Grand Cru Classé 2015

Wat vindt de Wijnwereld van deze wijn:

“Deze wijngaard is eigendom van  de familie Vauthier van Château Ausone. De Moulin Saint-Georges 2015 is een blend van 80% Merlot en 20% Cabernet Franc. Is 18 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten, 85% nieuw.

Medium tot diep granaat -paars gekleurd. Onthult een prachtige neus van pruimenconfituur, zoethout en bramentaart. Accenten van cederhouten borst, sigarenkistje, zwarte olijven en bosgrond.

Medium tot volle body. Geconcentreerd en zeer stevig gestructureerd met korrelige tannines. Een levendige ruggengraat die het royale zwarte fruit ondersteunt. Eindigend met aanhoudende hartige tonen.

Geef hem een ​​goede 5 jaar of langer op fles en drink hem de komende 20+ jaar.”
Robert Parker’s wijnadvocaat – 94+ pts

“Zeer rijp en rond van structuur met veel fruit zoals pruimen en kersen. Volle body en ronde en zachte tannines. Fris en schoon. Heerlijke wijn. Moeilijk om nu niet te drinken. Zal ook mooi verouderen. Drinken vanaf 2020.”
James Suckling – 93 pts

“Zwart fruit en rijke tannines geven deze wijn concentratie. Hij steunt op sappige zwarte bessen en aantrekkelijke zuurgraad. Met de achtergrond van een structuur die een wijn belooft die binnen een paar jaar klaar is om te drinken. Drinken vanaf 2023”
Wine Enthusiast – 93 pts