Château Pontet-Canet 2024 – 5eme Grand Cru Classé – Pauillac

Château Pontet-Canet is één van de pioniers geweest in de biologisch-dynamische werkwijze in Bordeaux. Dat was niet makkelijk in een jaar als 2024, waar meeldauw voortdurend op de loer lag. Maar Pontet-Canet is met zijn lange ervaring met biologisch-dynamisch werken inmiddels zo ervaren dat ze weinig druiven verloren. Waar anderen veel Merlot verloren, kon Pontet-Canet zijn Merlot gebruiken en is de blend in lijn met de gebruikelijke blend: 52% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 4% Petit Verdot en 1% Cabernet Franc. De oogst begon op 26 september (met Merlot), maar het ‘hart’ van de wijn werd gevonden in mooi rijpe Cabernet Sauvignon die op 7-9 oktober werd geplukt. Rijping in 50% nieuwe barriques, 15% gebruikte barriques, 35% amfora.

“Pontet-Canet zet de hervonden frisheid van vorig jaar door. Ingetogen dit jaar en toch onmiskenbaar Pontet-Canet én Pauillac. Veel frisheid en ook energiek. Verse bramen, zwarte bessen. Veel bloemige tonen. Rook, grafiet, zilt en vuursteen. Duidelijke minerale ondertoon. Zeer verfijnde tanninestructuur. Zijdezacht mondgevoel. Gelaagd en complex: bouwt op naar een lange finish. Eén van de meest geslaagde wijnen van 2024.”